Контакты
Войти
Завтраки
Холодные закуски
Кисломолочные
Салаты
Горячие закуски
Супы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Котлеты
Стейки
Горячие блюда
Гарниры
Хлеб и соусы
Шашлыки от шефа
Шашлыки из мяса
Шашлык из птицы
Шашлыки из рыбы
Шашлыки из овощей
Люля-кебаб
Плов
Шаурма в лаваше
Шаурма в лепёшке
Шаурма на тарелке
Десерты
Коктейли
Бакалея
Блюда для банкетов
Полуфабрикаты
Блюда из мяса
Блюда из мяса
Телятина по-строгановски
400 г
Телятина обжаренная с луком и сливками.
Подаётся с гарниром на выбор
Гарнир на выбор
Буглама из баранины
400 г
Тушеная баранина с овощами в собственном соку, а фирменный бульон «Буглама» отлично дополнит это изысканное блюдо
Хинкали по-грузински (жареные) телятина + свинина
5 шт / 250 г
Хинкали телятина 2 шт+ свинина жаренные 3 шт
Хинкали по-грузински (жареные) баранина
5 шт / 250 г
Хинкали из баранины жаренные
Долма летняя
400 г
Фаршированный болгарский перец (мясо баранина), баклажан, помидор
Хинкали по-грузински (отварные) баранина
5 шт / 250 г
Хинкали отварные из баранины
Хинкали по-грузински (отварные) телятина + свинина
5 шт / 250 г
Хинкали телятина + свинина отварные, лист салата (3 шт)
Эскалоп из свинины с гарниром
340 г / 50 г
Хорошо прожаренная свиная корейка
Гарнир на выбор
Свиная вырезка, помидор, шампиньоны, сыр «Голландский»
Гарнир на выбор
Гарнир на выбор
Шницель по-черниговски
250\80\70
Мясо молодого поросенка с бигосом - капуста и соус из лесных грибочков
Долма
220 г
Из виноградных листьев, капусты, подается с домашним мацони
Джыз-быз
300 г
Бараньи печень, почки, сердце, обжаренные с репчатым луком и картофелем
Хингал по-азербайджански
350 г
Лепестки из теста с жареным фаршем из баранины
Манты
5 шт \ 250 г\50 г
Манты (5 шт), баранина рубленая лук репчатый, специи, подаются со сметаной
Гарнир на выбор
Горшочек с сюрпризом
250 г / 50 г
Телячий язык, обжаренный с баклажаном в чесночно-сливочном соусе с сыром «Сулугуни» под хрустящей лепешкой
Гарнир на выбор
Сердце, желудки, обжаренные с репчатым луком и картофелем
Печень по-венециански
220 г / 150 г
Телячья жареная печень с золотистым луком и картофельным пюре
Кюрза жареная с бараниной
8 шт\150 г\50 г
Азербайджанские жареные пельмени с соусом от шеф-повара
Кюрза жареная с курицей
8 шт\150г\50г
Азербайджанские жареные пельмени с соусом от шеф-повара
Бульон «Буглама»
150 г
Бульон из баранины